作家大冰在其作品《啊 2.0》中，以鲜活真实的笔触记录了演员李一桐(原名李雪)成名前的青春故事，这段跨越十余年的 “济南往事” 不仅展现了她未出道时的青涩模样，更让大众看到了她与大冰之间真挚的友情，以及始终未变的真实底色。
在书中，大冰亲切地称李一桐为 “妮儿”，生动描绘了她学生时代的模样：扎着 “杀气腾腾的马辫辫”，走路略带外八字，性格单纯直率，骨子里透着山东姑娘特有的朴实与憨厚。那时的李一桐，朋友圈里全是美食照片，人生理想简单直接 ——“躺着一直吃”，尤其痴迷济南把子肉，甚至曾因盒饭里没分到肉而委屈落泪，这些充满生活气息的细节让网友直呼 “真实又可爱”。
书中多次提及她浓重的济南口音，把 “北京” 念作 “杯京”，硬是给 “横店” 加儿化音成 “横店儿”。两人还常常通过济南话语音联络来排解乡愁，大冰调侃她 “总在吃东西时唠嗑”，字里行间满是对这段友情的珍视。
李一桐(时名李雪)就读北京舞蹈学院期间，曾被大冰拉去救场他主持的相亲节目。她临时改年龄参加，最终与符龙飞成功牵手，在节目中展现出十足的综艺感，那时的她虽未正式踏入演艺圈，却已显露出自然的表现力。毕业后的她带着仅有的 2000 元闯荡北京，住地下室、当群演，大冰在书中记录她 “拍稀奇古怪的戏”，把片酬大头交给妈妈存起来，用零头点外卖，一步步 “实现天天吃肉的理想”。后来她被于正发掘，改名 “李一桐” 正式出道，开启了演艺生涯。
2020 年武汉疫情期间，大冰发起物资捐助，李一桐第一时间积极响应。她匿名捐款 10 万元，并协调采购 100 多台制氧机送往湖北基层医院。当收到捐赠接收函时，她婉拒道 “医护人员太忙，别添乱”，还主动提出追加捐赠。大冰将这种情谊称为 “把子肉交情”—— 彼此信任如亲人，无需过多客套。
在剧组中，李一桐也始终保持着温暖善良的本色。剧组人员透露，她拍戏时会主动帮对词卡壳的同事解围，即便深夜接受采访也始终保持笑容。同公司艺人凌美仕表示，李一桐会默默照顾新人，还主动向导演引荐师妹，毫无当红艺人的架子。
从素人时期努力攒钱 “实现吃肉自由”，到成名后捐款却拒收凭证，李一桐在时光流转中始终保留着真实的底色。网友纷纷感叹：“时间从未带走她眼里的光，只让善意沉淀得更厚重。” 大冰笔下的这段 “济南往事”，不仅让大众看到了李一桐成名前的青涩与努力，更见证了一份跨越十年、真挚如初的友情，以及一位演员在浮华娱乐圈中难得的本真。
