2025 年 7 月 24 日，辽宁丹东宽甸县一家饭店突发火灾，牵动人心。涉事饭店为老旧平房，建筑主体大量使用木质材料，因木质结构的易燃特性，火势在短时间内迅速蔓延。所幸消防救援力量及时赶到展开扑救，目前明火已被成功扑灭，暂未收到人员伤亡报告，起火原因仍在进一步调查中。
此次火灾的发生再次敲响了夏季消防安全的警钟。夏季高温干燥，易燃物品极易被引燃，火势蔓延速度也相对较快。这让人不禁联想到今年 4 月辽阳的火灾事故，当时大风天气加速了火势蔓延，造成了严重损失。而此次丹东宽甸县的饭店火灾，老旧木质建筑耐火等级低的问题凸显，成为火势快速扩散的重要因素，给消防救援带来了不小挑战。
在建筑与设施管理方面，消防安全隐患整治刻不容缓。针对类似老旧建筑，专家强调需严格规范结构安全标准：禁用易燃夹芯彩钢板，对于木质建筑必须强化防火处理;同时要保障疏散通道畅通，安全出口严禁锁闭，建筑外窗禁止设置影响逃生的防盗网或广告牌。
对于餐饮场所而言，厨房消防安全尤为重要。按照规定，厨房油烟管道应每季度清洗一次，避免油垢堆积引发火灾;燃气设备需安装泄漏报警装置，不锈钢波纹软管要定期更换，从源头上降低燃气泄漏起火风险。
除了硬件设施保障，员工的消防安全培训同样关键。业内提出员工培训 “三要素”：掌握正确的报警流程、学会基础灭火技能、熟悉疏散逃生路线。餐饮企业应每半年组织一次消防演练，让员工牢记 “小火快跑，浓烟关门” 的逃生原则，在突发情况来临时能沉着应对。
消防部门也再次普及火灾逃生知识：遇到火灾时，要先观察火源与烟雾方向，若门把手烫手则说明门外火势较大，应退回室内用湿毛巾等堵塞门缝，等待救援;撤离时需用湿毛巾捂住口鼻，保持低姿前进，切勿乘坐电梯;若身处高层建筑被困，应转移至避难层，可用手电筒等闪光灯发出求救信号;夜间逃生时，可沿着墙壁摸索前进，因为墙壁通常连接着安全出口。
此次丹东宽甸县饭店火灾虽未造成人员伤亡，但老旧建筑的消防安全问题再次引发社会关注。随着夏季高温天气持续，各类场所更需强化消防安全意识，落实防火措施，定期开展隐患排查，让类似火灾事故不再发生。
