2025 年 7 月 15 日，山姆会员店全国线上渠道突然无法搜索到好丽友派及卫龙牛肝菌魔芋等商品，这一突如其来的下架操作引发会员群体的广泛关注与不满。随着事件发酵，山姆近期的选品调整及品控争议也被推至舆论风口，曾经以 “高端精选” 为核心卖点的会员店模式，正面临消费者信任危机。
事件发生后，山姆客服回应称 “全国线上已下架，具体原因暂不清楚”，且未接到重新上架通知。武汉门店店员则透露，下架系 “公司内部通知”，重新上架时间未定。值得注意的是，此次并非个例，此前太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等高口碑商品已先后从山姆下架。与下架形成对比的是，山姆近期密集引入低糖好丽友派、溜溜梅、徐福记燕麦藜麦蛋糕等大众品牌，替代了原有的独家商品。
这一操作引发会员激烈抗议。支付 260 元 / 年(卓越卡 680 元)会费的会员们表示，山姆的核心吸引力在于提供独家、优质、差异化商品，如今却让他们购买 “家门口超市就能买到的东西”，会员专属价值被严重稀释。“选品若与永辉无异，何必多花钱办卡?” 这样的吐槽在会员群中频频出现，不少人质疑山姆正在背离 “高端精选会员店” 的定位。
山姆此次下架的好丽友派等商品，不仅在普通商超易购，价格对比更让会员感到 “会员溢价不值”。数据显示，山姆好丽友派售价 49.9 元 / 48 枚，而普通超市单枚价格仅 1.21–1.37 元，山姆价格并无优势。更让消费者不满的是好丽友本身的口碑问题，该品牌 2022 年被曝中韩 “双标”(中国用代可可脂，海外用可可粉)。
与此同时，山姆自身的品控问题也频发。2024 年起，“牛奶含塑料片”“蛋糕发霉” 等事件接连曝光，叠加蓝莓变小、牛肉品质下滑等选品质量争议，会员对山姆 “严选” 能力的信任逐渐崩塌。有消费者直言：“支付高价会费，本想买到更安心的商品，现在却要为品控问题担忧，实在不值。”
会员们的不满还指向山姆的管理层变动。2025 年 1 月，山姆中国负责人变更为韩国籍高管，部分消费者推测决策层更迭导致选品策略转向 “降本逐利”。网传新团队中包含国内商超背景人员(如永辉、大润发)，意图通过引入国产品牌压价提升利润，不过这一说法未获官方证实。
对于选品争议，山姆客服仅表示 “将反馈建议，改善品质”;门店员工则辩称 “好丽友派销量不错，消费者有从众心理”，但也承认争议已影响新会员开卡。在杭州、南京等地，不少消费者明确表示 “不再续费，转向盒马、Costco”。有数据显示，年费收入超 13 亿的山姆，正因 “稀缺性” 价值缩水，面临中产消费者集体脱粉的危机。
尽管溜溜梅等品牌强调 “山姆定制款无添加”，但未能扭转消费者对品牌层级的固有认知。业内人士分析，此次事件的核心教训在于：大众品牌若未通过 “健康升级、独家定制” 创造新价值，强行入驻高端渠道只会引发消费者反弹。对于山姆而言，如何重拾会员信任、重建差异化优势，将是其接下来必须面对的严峻挑战。
