胃作为人体重要的消化器官，其健康状况直接影响着身体的营养吸收和整体健康。对于胃不好的人来说，日常饮食中的水果选择尤为关键。有些水果看似营养丰富，却可能对脆弱的胃黏膜造成刺激，加重胃部不适。以下这 3 种水果，胃不好的人最好适量少吃。
第一种需要注意的水果是柿子。柿子口感香甜软糯，富含维生素和膳食纤维，深受很多人喜爱。但柿子中含有大量的鞣酸(又称单宁酸)，尤其是未成熟的柿子，鞣酸含量更高。鞣酸在胃酸的作用下，会与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白，这种物质容易在胃内沉积，与果胶、纤维素等混合后，可能形成胃结石。胃结石会刺激胃黏膜，引起胃胀、胃痛、恶心、呕吐等症状，严重时还可能导致胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。对于本身就有胃炎、胃溃疡的人来说，食用柿子后不适感会更加明显。建议胃不好的人尽量少吃柿子，尤其要避免空腹吃，每次食用量不宜超过 1 个，且不要与高蛋白食物(如牛奶、鸡蛋)同时食用。
第二种要少吃的水果是山楂。山楂酸甜可口，很多人认为它能开胃助消化，甚至在胃不舒服时会吃些山楂来缓解。但实际上，山楂对胃的刺激不容小觑。山楂中含有大量的有机酸，如山楂酸、柠檬酸等，这些酸性物质会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增多。胃酸过多会对胃黏膜造成腐蚀，加重胃溃疡、胃炎患者的病情，出现反酸、烧心、胃痛等症状。另外，山楂中的果胶和膳食纤维含量较高，质地较硬，不易消化。胃动力不足、消化功能较弱的人吃了山楂后，容易出现胃胀、嗳气等消化不良的情况。尤其是生山楂，其酸性物质未经过加工中和，对胃的刺激更大。胃不好的人如果想吃山楂，最好选择煮熟的山楂制品，如山楂粥、山楂酱，并且要控制食用量，避免一次性吃太多。
第三种胃不好的人需谨慎食用的水果是猕猴桃。猕猴桃被誉为 “水果之王”，富含维生素 C、维生素 E、钾等营养成分，营养价值很高。但猕猴桃属于寒性水果，且含有较多的果酸。寒性水果容易损伤脾胃阳气，对于脾胃虚寒的人来说，食用后可能会出现腹痛、腹泻等症状。而果酸会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，加重胃部的不适。有研究表明，猕猴桃中的某些蛋白酶可能会对胃黏膜产生轻微的刺激作用，对于胃黏膜有炎症或溃疡的人来说，可能会加重胃部的疼痛感。此外，猕猴桃的籽较多且坚硬，不易被消化，胃动力不足的人食用后，这些籽可能会在胃内停留，引起胃胀、胃痛。建议胃不好的人，尤其是脾胃虚寒、胃酸过多的人，尽量少吃猕猴桃，每次食用不要超过 1 个，且不要在空腹时吃。
胃不好的人在选择水果时，除了要注意少吃以上 3 种水果外，还要遵循一些基本原则。尽量选择温和、易消化的水果，如苹果、木瓜、樱桃等。苹果性温和，富含果胶，果胶有保护胃黏膜的作用，煮熟的苹果还能起到收敛止泻的效果，适合胃不好的人食用。木瓜中含有木瓜蛋白酶，有助于分解蛋白质，促进消化，对胃有一定的养护作用。食用水果时要注意适量，不要一次性吃太多，以免增加胃的负担。最好在饭后半小时到一小时后再吃水果，避免空腹食用。同时，要注意水果的新鲜度和清洁度，避免食用变质或不洁的水果，防止肠胃感染。
